儒子牛杂系儒子牛餐饮管理有限公司挖掘流传于湛江地区民间清水牛杂秘方，选用上等药材、香料和大草原优质放养牛种进行配制而成。牛杂经严格筛选、清洗、去腥、保鲜等现代工艺进行加工,保证其原有的营养成份及功效。 自二零壹零年正式投放市场以来，以其独特风味，迅速风靡珠三角地区，广受消费者的青睐，公司正从珠三角昂首向全国的目标迈进。